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Die besten BBQ Rubs und Grillgewürze für perfekte Grillgerichte!

BBQ Rubs & kruiden

Do it your way - dein Signature BBQ Style

Jetzt geht's an's Eingemachte! BBQ Rubs & Gewürze sind das Key Feature für jedes Grillgericht! Kaum etwas Anderes hat mehr Einfluss auf das geschmackliche Grillergebnis, wie Barbecue Rubs und Grillgewürze! Manche Grillprofis verwenden auf Grillwettbewerben auch verschiedene Schichten von ihren Gewürzfavoriten, für ihren eigenen Signature Geschmack und ein unvergessliches BBQ Flavor. Für jedes Gericht oder das einzelne Grillgut gibt es passende Rubs und Gewürze, die die Eigenheiten unterstreichen oder einzelne Geschmacksnoten besonders hervorheben.
Die Auswahl und die Variationen sind beinahe grenzenlos und es ist wirklich für jeden etwas dabei, was das Aha-Erlebnis hervorruft und dein BBQ zu einer unvergesslichen Sache werden lässt. Hier geht Probieren eindeutig über Studieren - und Rubs kann man nie zu viel haben!
Lass dich von unserem riesigen Angebot inspirieren und finde deine neuen Lieblings-Rubs. BBQ ist, was du daraus machst.
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Stubb's Hickory Liquid Smoke, 148ml
Inhoud: 0.148 Liter (€ 26,55* / 1 Liter)
€ 3,93* € 4,99*
Traeger Rub
Inhoud: 0.255 Kilogramm (€ 50,59* / 1 Kilogramm)
€ 12,90*
Grate Goods - AllBrine Nr. 1
Inhoud: 0.8 Kilogramm (€ 12,49* / 1 Kilogramm)
€ 9,99*
Klaus Grillt - Magic Dust 250g Standbeutel
Inhoud: 0.25 Kilogramm (€ 43,80* / 1 Kilogramm)
€ 10,95*
Traeger Chicken Rub
Inhoud: 0.255 Kilogramm (€ 50,59* / 1 Kilogramm)
€ 12,90*
Klaus Grillt - Rib Rib Hurra 250g Standbeutel
Inhoud: 0.25 Kilogramm (€ 43,80* / 1 Kilogramm)
€ 10,95*
Klaus Grillt - Ferkelsushi 100 g Streuer
Inhoud: 0.1 Kilogramm (€ 69,50* / 1 Kilogramm)
€ 6,95*
Klaus Grillt - Rib Rib Hurra 1,5 kg Dose
Inhoud: 1.5 Kilogramm (€ 29,97* / 1 Kilogramm)
€ 44,95*

Wie schmeckt das denn?

Big Mike hat's probiert!

Big Mike ist in der BBQ Szene schon lange eine bedeutende Größe. Auf seine Erfahrung kannst du dich verlassen - Big Mike weiß, ob es lecker ist!

Einzigartiges Aroma durch BBQ Rubs & Gewürze

Dein Steak vom Grill liegt saftig frisch auf dem Teller. Nun fehlen nur noch die passenden BBQ Rubs und Gewürze. Natürlich lassen sich BBQ Rubs, Gewürze und Saucen auch selbst herstellen, aber inzwischen gibt es so eine vielfältige Auswahl an perfekten Gewürz- und Rub-Kreationen, die man am liebsten alle einmal durchprobieren möchte. Die Auswahl ist schier grenzenlos. Bei uns findest du Mischungen von bekannten Marken wie Ankerkraut, Black Death, Der Burner, Stubbs, Traeger, The Shed, Weber und vielen weiteren.

BBQ Rubs verwendest du trocken und vor dem Grillen, denn sie basieren auf feingemahlenen oder im Mörser zerstoßenen Gewürzen.
Das Wort „rub“ stammt übrigens aus dem Englischen und lässt sich mit „einreiben“ übersetzen. „Das Fleisch zu rubben“ bedeutet also nichts anderes, als es vor dem Grillen mit der Gewürzmischung einzureiben. Der ideale Zeitpunkt dafür ist ein paar Stunden vor dem Grillen. Durch den Rub erhält das Fleisch nicht nur eine großartige Würze, sondern beim Grillen auch eine schmackhafte Kruste.
Sie werden meist auf größeren Fleischstücken aufgetragen wie zum Beispiel auf Beef Brisket und Pulled Pork.

Die meisten Rubs basieren auf den Grundzutaten von Salz, Zucker und Paprika. Ihre individuellen Geschmacksaromen erhalten sie durch weitere Gewürze und Kräuter. Es gibt generell 4 Hauptkomponenten, aus denen sich ein Rub zusammensetzt: Die Basis, das Salz, die Süße und der Pepp. Da die Basis relativ neutral sein sollte, wird hierfür häufig Paprika verwendet. Ob in der puren Form oder als Gewürzsalz ist eine Sache des Geschmacks. Die richtige Menge verhilft dem Rub zum passenden Geschmack. Dabei gilt jedoch: weniger ist mehr. Was die Süße betrifft können alle Zuckerarten zum Einsatz kommen. Insbesondere der braune Zucker hat einen intensiveren Geschmack und wirkt auch optisch auffälliger als weißer Zucker. Mit besonderen Gewürzen wie Chilipulver, Curry oder Habaneroflocken setzen die Hersteller spannende Akzente und entführen dich in verschiedene Geschmackswelten.

Im Vergleich zu weiteren Produkten wie zum Beispiel Saucen zeichnen sich die Trockenmischungen zum Einmassieren durch zahlreiche Vorteile aus. Der Rub ist komplett trocken, denn er wird im Gegensatz zu Marinade nicht mit Öl, Wasser oder anderen Flüssigkeiten vermischt. Somit ergeben sich die folgenden Vorzüge:
  • keine tropfenden Flüssigkeiten und somit eine saubere Sache
  • reduziert das Risiko für einen Fettbrand
  • intensiver Geschmack 
  • vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst 
  • riesige Rezeptvielfalt 
  • lange Haltbarkeit 
  • kann Vorrat angelegt werden

Bei so einem reichhaltigen Angebot an BBQ Rubs und Gewürzen fällt die Auswahl schwer! Wie wäre es mit einer kleinen kulinarischen Weltreise? Falls du zum Beispiel ein echtes indisches Currysteak auf den Grill schmeißen möchtest, empfiehlt sich zum Beispiel die "Ankerkraut Tandoori Masala" Gewürzmischung. Lasse dich inspirieren von vielversprechenden Namen wie dem " Black Death Black Death Pussy Set" oder den" Eastwood Let´s burn fat "Herbs", die dir und deinen Gästen ordentlich einheizen! Diese Gewürzmischungen sind sicherlich nichts für schwache Nerven und sollten deshalb eher sparsam eingesetzt werden. Doch auch Naschkatzen kommen mit originellen Mischungen wie " Ankerkraut Tonka-Kakao" oder "Eastwood Spicy Honey" voll auf diese Kosten, denn diese Sorten verwöhnen alle, die es etwas süßer mögen. Wie du bereits merkst, lohnt es sich also, eine großartige Auswahl verschiedener Varianten im Hause zu haben.

Ein oder mehrere Gewürzmischungen oder ein BBQ Rub sind natürlich auch immer eine tolle Geschenkidee oder ein passendes Mitbringsel, falls du noch nach einer kleinen Aufmerksamkeit für die Einladung zum nächsten Sommerfest oder zur Grillparty suchst! Hübsch verpackt im nachhaltigen Beutel oder Glas kommen solche Geschenkideen immer gut an und lassen sich natürlich auch wunderbar in ein bestehendes Geschenkset oder einen Geschenkkorb integrieren. Und mal ehrlich: wer freut sich nicht darüber, mal etwas ganz besonders exotisches auszuprobieren und jede Menge Schwung auf den Teller zu bringen?

In unserem vielseitigen Online-Shop präsentieren wir dir eine riesige Auswahl an BBQ Rubs & Gewürzen. Falls hierzu Fragen aufkommen oder du dir eine persönliche Beratung von unseren hervorragend geschulten und freundlichen Mitarbeitern wünschst, tritt gerne mit unserem Kundenservice in Verbindung. Telefon: +49 52 09 | 59 73 210. Wir stehen dir gerne bei der Kaufabwicklung zur Seite und freuen uns darauf, dir weiterhelfen zu können.


GEWÜRZE & SAUCEN SETS

Mit dem passenden Set aus einem leckeren BBQ Gewürz und der dazu passenden Sauce wird dein Grillabend zu auf ein neues Level gehoben. Du kannst dein Grillgut vorher würzen und anschließend mit der genau passenden Sauce finalisieren.

DRESSINGS & CHUTNEYS

"Dressing" und "Chutney" klingt nicht nur toll, es bereichert deine Kreationen auch ganz enorm! Sie können deinen Gerichten den letzten Schliff verpassen, ohne viel Arbeit.

BBQ-GRILLSAUCEN

Um deinen Grillabend perfekt zu machen, helfen dir BBQ Grillsaucen. Mit ihnen kannst du deinen Krationen den letzten Schliff verleihen und sorgst für einen ausergewönlichen Geschmack.