Grillseminar Steak Advanced Premium mit Sven Schurig - Dipl. Fleischsommelier & WBQA World Champion Dessert 2022
€ 155,00*
Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten
- Iberico Pluma, Presa & Secreto
- US Beef vom Angus Tri Tip
- Hanging Tender
- Skirt - F1 australisches Wagyu
- Flank Steaks F1 australisches Wagyu
- Irisches Black Angus Tomahawk & Flat Iron
- Hereford & Chianina Porterhouse Steak
Gratis verzending!
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Da es so unglaublich viele tolle Steaksorten auf der Welt gibt, ist es unmöglich, dass man sie alle in einem einzigen Grillseminar unterbringen kann. Neben dem "Perfekten Steak" bieten wir Ihnen daher nun ein "Steak Advanced Premium" Grillseminar zusätzlich an.
Im Stil eines Steakhouse Dinners werden wir Ihre Gaumen verwöhnen und perfekte Steaks mit Ihnen zusammen zubereiten. In einer Top Location wird das perfekte Steak zu einem unvergesslichen Grill Erlebnis, das in OWL seinesgleichen sucht.
Das Seminar im Überblick
Egal ob Flank-, Porterhouse-, T-Bone-, oder Filet-Steak: hier kommt alles zuerst auf den Grill und dann auf den Teller! In diesem Seminar wird Ihnen alles vermittelt und beigebracht, um die verschiedenen Steaksorten ideal vor- und zuzubereiten. Auch besondere Cuts, wie das Flat Iron oder Flap-Meat, bekommen hier die entsprechende Aufmerksamkeit. Zusammen mit unseren Grillmeistern werden Sie tolle Steaks grillen, die Ihnen auf der Zunge zergehen werden!
Das Steak Advanced Seminar beinhaltet folgende Gerichte:
- Iberico Pluma (Rückendeckel)
- Iberico Presa (Nackenkern vom Schwein)
- Iberico Secreto (geheimes Filet)
- US Beef vom Angus Tri-Tip (Bürgermeisterstück)
- Hanging Tender (Nierenzapfen / Onglet)
- Skirt (Zwerchfell) F1 australisches Wagyu
- Flank Steaks F1 australisches Wagyu
- Irisches Tomahawk vom Black Angus
- Angus US Black Angus Flat Iron (Schulterscherzel)
- Hereford Porterhouse Steak
- Chianina Porterhouse Steak (Bistecca à la Fiorentina)
- Verschiedene hausgemachte Dips, dazu Brot
Eingesetztes Grillequipment:
- Keramikgrill
- Beefer
- Vakuumierer
- Sous Vide Stick
Kursablauf:
- Begrüßung der Teilnehmer
- Vorbereitung und erstes Knowhow zum Steak Advanced Kurs
- Vor- und Zubereitung der Zutaten
- Grillen der Menüs
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
In der Teilnahmegebühr sind enthalten:
- Alle Getränke (Bier, Radler, Wein, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Cappuccino, Espresso) incl.
- Alle Speisen
- Rezepte mit allen Rezepten des Seminars
Wir bieten diesen oder auch alle anderen Grillkurse - auch als geschlossene Grill-Seminare an für Events, Firmenfeiern, Teambuilding, Gruppen, etc. zu individuellen Terminen an. Sprecht uns bitte an, ruft uns an oder schreibt uns eine Mail.