Monolith Classic BBQ Guru Pro-Serie 2.0 - BLACK ohne Gestell & Seitentische

Volle Kontrolle und maximale Kompatibilität Dank kompletter Steuerung am BBQ Guru Grill!

In Zusammenarbeit mit ihrem amerikanischen Partner BBQ Guru hat Monolith die BBQ Guru Edition entwickelt! Dabei lässt sich bei den Grills der BBQ Guru Edition die Temperatur ganz einfach über eine elektronische Steuerung regeln. Wie das genau funktioniert? Der Classic BBQ Guru Pro-Serie 2.0 hat einen integrierten Lüfter. Die Garraumtemperatur wird dabei über einen Temperaturfühler ermittelt und per Kabel an einen BBQ Guru Controller, z.B. BBQ Guru UltraQ Bluetooth und WLAN Thermometer mit Temperatursteuerung, weitergegeben. Der Controller steuert dann den integrierten Lüfter, der dann die eingeblasene Sauerstoffmenge für die Glut reguliert. Zusätzlich kann der Controller auch erkennen, wenn z.B. der Deckel geöffnet wird. Für diese Zeit wird dann die Luftzufuhr eingestellt.

Die Classic BBQ Guru Pro-Serie 2.0 Standard Größe bietet die gleichen Möglichkeiten, wie die größeren Modelle und ermöglicht mit dem umfangreichen Zubehör direktes Grillen, indirektes Garen, Räuchern und Backen. Und das temperaturstabil über viele Stunden, dank hochwertiger, dicker Keramik.

Der MONOLITH Classic BBQ Guru Pro-Serie 2.0 verfügt über das neue Smart Grid System sowie eine optimierte Feuerbox. Das bewährte Scharnier aus dem ICON kommt nun auch in den Classic, sodass man mit einfachen Handgriffen den Deckel abnehmen kann. Damit hast du im Handumdrehen mittels der optionalen Bratplatte eine Plancha / Teppanyaki Grill. Das Dichtsystem besteht jetzt aus einer Glasfaserdichtung am Deckel und einem Edelstahl Dichtring am Korpus. Der Vorteil ist, dass es super lange sehr ansehnlich und leicht zu reinigen ist. Ein Wechsel der Dichtung ist so ebenfalls noch einfacher geworden. Das neue gusseiserne Deckelventil ist im geschlossenen Zustand arretiert, sodass es beim Anheben des Deckels nicht versehentlich öffnet.

Das Smart Grid System beinhaltet zahlreiche Innovationen und Verbesserungen. Der Grillrost ist in der Mitte geteilt, sodass jeweils die Grillfläche nur mit einem halben Rost auslegen lässt. Diese 1/2 Aufteilung setzt sich bei den Fettauffangschalen und den Deflektorstein fort, sodass du gleichzeitig über eine direkte und indirekte Zone im Grill verfügst. Vervollständigt wird das Smart Grid System durch den neuen "Spidergriff", mit dem sich das komplette Smart Grid System in einem Stück aus dem Korpus entnehmen lässt.

Durch das geschlossene Keramikgefäß garst du das Grillgut sehr schonend, aromatisch und immer gesundheitsbewusst. Dabei bleiben die zubereiteten Speisen unvergleichlich zart und super saftig - ähnlich, wie aus einem Römertopf. Der Betrieb ist äußerst Effizient und benötigt nur sehr wenig Holzkohle. Das für BBQ so typische Raucharoma kannst du über Woodchips in der speziell für den Monolith entworfenen Räucherschiene erzeugen. Dazu muss nicht einmal der Deckel geöffnet werden oder die Feuerkammer! Im Handumdrehen vom mediterranen Steinofen zum waschechten Smoker.

Der MONOLITH Classic BBQ Guru Pro-Serie 2.0 ist sehr schnell auf Temperatur gebracht. Starten kannst du die Holzkohle super einfach und schnell, mit z.B. dem Monolith Monolighter. Egal, ob du sehr hohe Temperaturen für ein perfekt gegrilltes Steak benötigst oder ein großes Stück über Stunden Smoken möchtest - der MONOLITH liefert immer ein optimales Ergebnis. Die Betriebstemperatur des Grills reicht von ca. 70° bis zu 400° und im Niedrigtemperaturmodus hält er seine Temperatur bis zu atemberaubenden 20 Stunden. Regeln kannst du den Grill über den Zuluftschieber und das Abluftventil. 

Die Verarbeitung lässt, wie bei MONOLITH gewohnt, absolut keine Wünsche übrig - premium durch und durch!
Hochwertige Keramik, mit einer gegen Spannungsrisse optimierten Oberfläche und Außenlackierung, sowie beste Edelstahl Hardware, mit Bambusgriff. Sicherer Stand und dauerhaft haltbare Materialien. Monolith hat hier einen neuen Standard definiert - äußerlich, wie im Inneren. Seine optische Erscheinung ist in jedem Fall ein absolutes Highlight und macht ihn zu einem Eyecatcher in deinem Garten oder auf der Terrasse.