Kalträuchern für Anfänger

Zieh dich warm an – denn es geht los in die weite Welt des Kalträucherns!

Du möchtest dich am Kalträuchern versuchen, aber von Begriffen wie Heißräuchern, Pökelsalz, Sparbrand, Warmräuchern oder Räuchermehl raucht eher dein Kopf als das Fleisch? Dann bist du hier genau richtig, denn wir liefern dir alle Infos zum Kalträuchern, von der richtigen Vorbereitung der Räucherware über die Vorgehensweise beim Kalträuchern selbst bis hin zu wichtigen Tipps und Tricks, die deine erfolgreiche Karriere als Räucherprofi einleiten!

MIt Liebe geschrieben Hast du schon Gelesen?

Grillrost: Edelstahl oder Gusseisen – Welcher Grillrost ist der beste?

Bist du Team Edelstahl oder doch eher Team Gusseisen? Wir präsentieren dir beide Grillroste im Vergleich.

Pizzastein für den Grill

Pizza vom Grill? Ein Pizzastein macht's möglich – wir zeigen dir, wie's geht!

Cranberry-Apple Pie aus dem Dutch Oven

Besonders an kalten Tagen lädt unser Apfelkuchen mit Cranberries zum Naschen ein. Entdecke unser Cranberry-Apple Pie Rezept – frisch gebacken aus dem Dutch Oven.